Restaurant „Sterneck“

Menü „Sterneck“

In unserem Menü „Sterneck“ erwarten Sie köstliche und ausgefallene Speisen in 7 Gängen serviert. Kommen Sie uns besuchen und entdecken Sie eine Vielfalt von Fleisch- und Fischgerichten sowie herrliche Vor- und Nachspeisen.

 

Tatar vom Arenscher Weideochsen
Kraut / Rüben / Pimenton

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Jakobsmuschel
Weiße Zwiebel / Pancetta / Winterrettich / Junger Lauch

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Spanischer Thunfisch
Dashi / Ingwermajonaise / Fenchel / Grapefruit

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Heilbutt
Schwarzwurzel / Sesam / Kaffee / Shii – Take

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Kalbsbacke
Marone / Grünkohl / Trüffel

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Étouffée – Taube
Topinambur / Bete / Süßholz

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Eierlikör
Mandel / Apfel / Zimt

 

3 Gänge Menü     Euro 110,00
4 Gänge Menü     Euro 130,00
5 Gänge Menü     Euro 150,00
6 Gänge Menü     Euro 170,00
7 Gänge Menü     Euro 190,00