Restaurant „Schaarhörn“

Unser Frühlingsmenü

 

Lachs auf zwei Arten
-hausgebeizter Barbeque-Lachs und Apfel-Stremellachs-
mit Krabben-Quellersalat
und Apfel-Wasabi-Aioli

 

18,00 Euro

****

Klare Suppe von Carabinierogarnelen
mit Gemüseperlen
und einer Frühlingsrolle

10,00 Euro

****

Lammrückenfilet unter der Vadouvanhaube
mit Thymiansauce
anbei buntes Bohnengemüse
und Püree von dicken Bohnen

34.00 Euro

****

Variation von der Valrhonaschokolade
-Mousse, Sorbet, Auflauf-
mit Mangochutney

13,00 Euro

 

4-Gang Menü                                   66,00 Euro
3 Gang Menü ohne Suppe          60,00 Euro
3 Gang Menü ohne Vorspeise    56,00 Euro