Restaurant „Schaarhörn“
Tagesmenü „Schaarhörn“
Das Menü „Schaarhörn“ verwöhnt Sie und Ihre Geschmacksknospen mit perfekt abgestimmten Gerichten und frischen und leckeren Zutaten aus der Region.
Menü „Schaarhörn“
für den 29.01.26 und den 30.01.26 (mittags)
Spieß von Jacobsmuschel und Garnele
mit grünem Spargel, Mango, Radieschen, Mungospr0ssen
in eine pikante Marinade
oder
Schaumsuppe von grünen Paprika
mit gebeiztem Skreifilet
***
Zweierlei von Durocschwein
gebratenes Filetmedaillon
und geschmorte Backe in Kümmelsauce
anbei Steckrüben- Karottengemüse
und Petersilien- Herzoginkartoffeln
oder
Auf der Haut gebratenes Köhlerfilet
mit Orangensauce
dazu Kaiserschoten
Pastinakenpüree
***
Mango– Panna– Cotta
Salzpistazien- Crumble
und kräftiges Schokoladensorbet
| 3 Gang Menü |
mit Suppe |
61,00 Euro |
|
3 Gang Menü |
mit Vorspeise |
65,00 Euro |
|
4 Gang Menü |
(Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Dessert) |
72,00 Euro |
.