Kulinarische Gourmet-Vielfalt
Unsere Restaurants in Cuxhaven Duhnen – Genießen mit Meerblick
Erleben Sie gehobene Gastronomie in unseren ausgezeichneten Restaurants in Duhnen mit Blick auf das Weltnaturerbe Wattenmeer. Ob kreative Gourmetküche oder moderne deutsche Küche mit internationalen Akzenten: Unsere Restaurants bieten höchsten Genuss in stilvollem Ambiente.
Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Sternerestaurant „Sterneck“ verwöhnt Sie unser Küchenteam mit raffinierten Kompositionen, inspiriert von deutschen, französischen und spanischen Einflüssen. Begleitet wird das Menü von unserer Sommelière, die aus dem hauseigenen Weinkeller ausgewählte Raritäten empfiehlt. Im lichtdurchfluteten Panorama-Restaurant „Schaarhörn“ genießen Sie regionale Spezialitäten und fantasievolle Menüs mit asiatisch-mediterranen Nuancen – serviert mit erstklassigem, persönlichem Service.
Ergänzt wird unser kulinarisches Angebot durch das stilvolle EIX – Bar, Lounge & Bistro, in dem Sie den Abend entspannt ausklingen lassen können. In unserer hauseigenen Konditorei mit Panorama-Café erwarten Sie süße Köstlichkeiten mit Blick aufs Meer. Und unser ausgezeichneter Weinkeller hält eine exklusive Auswahl internationaler Spitzenweine für Sie bereit.
Vielfalt & Frische aus der Region
Zutaten von familiengeführten Betrieben aus der Nordsee-Region und besondere Sorgfalt in der Zubereitung
Kulinarik mit Meerblick
Genießen Sie unsere Küche mit atemberaubendem Panoramablick auf das Weltnaturerbe Wattenmeer und die Nordsee
Erstklassiger Service & Atmosphäre
Stilvolles Ambiente, herzlicher Empfang und aufmerksamer Service auf höchstem Niveau
Auf der Speisekarte des Restaurants „Schaarhörn“ erwartet Sie norddeutsche Tradition mit internationaler Raffinesse: Freuen Sie sich auf Klassiker wie das beliebte Fischerfrühstück mit frischen Nordseekrabben, die herzhafte Sülze vom Bio-Schwein mit Bratkartoffeln oder eine zarte Nordseescholle „Finkenwerder Art“. Wer das Besondere sucht, wird mit feinen Kompositionen wie dem hausgebeizten Bärlauch-Lemonlachs auf Queller-Krabben-Mango-Spargelsalat oder dem Lammrückenfilet unter Bärlauch-Zitronenhaube mit Chorizo-Kartoffelnocken kulinarisch verwöhnt.
Sternerestaurant „Sterneck“
„Sterneküche der besonders feinen Kunst"– exquisite Gourmetküche direkt an der Strandpromenade von Duhnen: deutsche Küche veredelt mit Einflüssen aus Spanien und Frankreich.
Restaurant „Schaarhörn“
Neue Deutsche Küche mit mediterranen und asiatischen Einschlägen – dazu ein Panorama-Ausblick auf das Wattenmeer. Rund um die Uhr stilvoll speisen in unserem Restaurant direkt an der Strandpromenade.
Unsere Konditorei
Unsere hauseigene Konditorei, in der Sie unsere Pâtissiers und Konditoren mit feinster Handwerkskunst verwöhnen, kreiert täglich süße Meisterwerke – himmlische Kuchen und kunstvolle Torten.
Ausgezeichneter Weinkeller
In unserem mehrfach prämierten Weinkeller lagern wir für Sie erlesene Tropfen aus aller Welt auf drei begehbaren Ebenen inmitten der Duhner Sanddüne drei Meter unter NN.
EIX – Bar und Bistro
Im EIX erleben Sie eine einzigartige Kombination aus Bar, Bistro und Lounge. Genießen Sie Aperitifs und Digestifs, Cocktail-Kreationen sowie eine Vielzahl an Spirituosen in entspannter Atmosphäre – ein Ort, an dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen.
Vielfalt und Frische
Saisonale Produkte von familiengeführten Lieferanten- und Erzeugerbetrieben aus der Nordseeregion! Wir bereiten unsere kulinarischen Köstlichkeiten aus natürlichen und saisonalen Produkten zu – wann immer uns das möglich ist.
Sterne-Koch
Marc Rennhack
Hauseigene
Konditorei
Weinkeller
über drei Ebenen
Cuxhaven – der nördlichste Punkt in Niedersachsen
Unser familiär geführtes Hotel wird auch höchsten Ansprüchen im Bereich der Gastronomie gerecht. Die zahlreichen Auszeichnung führen wir mit Verantwortung und Freude am Detail. Verbringen Sie bei uns einen erholsamen Wellnessurlaub mit einmalige kulinarischen Genüssen mit einem wunderbaren Ausblick auf die Nordsee.
Möchten Sie einen Tisch in einem unserer Restaurants in Duhnen reservieren?
Gerne stehen wir Ihnen für eine persönliche Beratung zur Verfügung und nehmen Ihre Tischreservierung im Sterne-Restaurant „Sterneck“ und Panorama-Restaurant „Schaarhörn“ entgegen. Sprechen Sie uns gleich an:
04721 434-0 sternhagen@badhotel-sternhagen.de
