Speisen für Gourmets – klassisch, vegetarisch und vegan
Speisen für Gourmets – klassisch, vegetarisch und vegan
Das Küchenteam der beiden Restaurants

Kulinarische Gourmet-Vielfalt

Unsere Restaurants in Cuxhaven Duhnen – Genießen mit Meerblick

Erleben Sie gehobene Gastronomie in unseren ausgezeichneten Restaurants in Duhnen mit Blick auf das Weltnaturerbe Wattenmeer. Ob kreative Gourmetküche oder moderne deutsche Küche mit internationalen Akzenten: Unsere Restaurants bieten höchsten Genuss in stilvollem Ambiente.

Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Sternerestaurant „Sterneck“ verwöhnt Sie unser Küchenteam mit raffinierten Kompositionen, inspiriert von deutschen, französischen und spanischen Einflüssen. Begleitet wird das Menü von unserer Sommelière, die aus dem hauseigenen Weinkeller ausgewählte Raritäten empfiehlt. Im lichtdurchfluteten Panorama-Restaurant „Schaarhörn“ genießen Sie regionale Spezialitäten und fantasievolle Menüs mit asiatisch-mediterranen Nuancen – serviert mit erstklassigem, persönlichem Service.

Ergänzt wird unser kulinarisches Angebot durch das stilvolle EIX – Bar, Lounge & Bistro, in dem Sie den Abend entspannt ausklingen lassen können. In unserer hauseigenen Konditorei mit Panorama-Café erwarten Sie süße Köstlichkeiten mit Blick aufs Meer. Und unser ausgezeichneter Weinkeller hält eine exklusive Auswahl internationaler Spitzenweine für Sie bereit.

Frische Zutaten aus biologischem Anbau für die Küche im Badhotel Sternhagen.

Vielfalt & Frische aus der Region
Zutaten von familiengeführten Betrieben aus der Nordsee-Region und besondere Sorgfalt in der Zubereitung

Wellnesshotel an der Nordsee – Entspannung mit Meerblick im Badhotel Sternhagen.

Kulinarik mit Meerblick
Genießen Sie unsere Küche mit atemberaubendem Panoramablick auf das Weltnaturerbe Wattenmeer und die Nordsee

Servicekraft im Restaurant des Badhotels Sternhagen deckt freundlich den Tisch ein.

Erstklassiger Service & Atmosphäre
Stilvolles Ambiente, herzlicher Empfang und aufmerksamer Service auf höchstem Niveau

Auf der Speisekarte des Restaurants „Schaarhörn“ erwartet Sie norddeutsche Tradition mit internationaler Raffinesse: Freuen Sie sich auf Klassiker wie das beliebte Fischerfrühstück mit frischen Nordseekrabben, die herzhafte Sülze vom Bio-Schwein mit Bratkartoffeln oder eine zarte Nordseescholle „Finkenwerder Art“. Wer das Besondere sucht, wird mit feinen Kompositionen wie dem hausgebeizten Bärlauch-Lemonlachs auf Queller-Krabben-Mango-Spargelsalat oder dem Lammrückenfilet unter Bärlauch-Zitronenhaube mit Chorizo-Kartoffelnocken kulinarisch verwöhnt.

Garnieren der Speisen im Sternerestaurant Sterneck

Sternerestaurant „Sterneck“

„Sterneküche der besonders feinen Kunst"– exquisite Gourmetküche direkt an der Strandpromenade von Duhnen: deutsche Küche veredelt mit Einflüssen aus Spanien und Frankreich.

„Sterneck“ in Cuxhaven Duhnen »

Panorama-Restaurant Schaarhörn

Restaurant „Schaarhörn“

Neue Deutsche Küche mit mediterranen und asiatischen Einschlägen – dazu ein Panorama-Ausblick auf das Wattenmeer. Rund um die Uhr stilvoll speisen in unserem Restaurant direkt an der Strandpromenade.

Restaurant „Schaarhörn“ »

Erdbeer-Torte aus unserer Konditorei

Unsere Konditorei

Unsere hauseigene Konditorei, in der Sie unsere Pâtissiers und Konditoren mit feinster Handwerkskunst verwöhnen, kreiert täglich süße Meisterwerke – himmlische Kuchen und kunstvolle Torten.

Unsere Konditorei »

Rotweinkeller im Badhotel Sternhagen

Ausgezeichneter Weinkeller

In unserem mehrfach prämierten Weinkeller lagern wir für Sie erlesene Tropfen aus aller Welt auf drei begehbaren Ebenen inmitten der Duhner Sanddüne drei Meter unter NN.

Unser prämierter Weinkeller »

Bartheke in unserer EIX-Bar

EIX – Bar und Bistro

Im EIX erleben Sie eine einzigartige Kombination aus Bar, Bistro und Lounge. Genießen Sie Aperitifs und Digestifs, Cocktail-Kreationen sowie eine Vielzahl an Spirituosen in entspannter Atmosphäre – ein Ort, an dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen.

EIX – Bar und Bistro »

Gemüse und Salat vom Biolandhof Allers aus Neuenkirchen

Vielfalt und Frische

Saisonale Produkte von familiengeführten Lieferanten- und Erzeugerbetrieben aus der Nordseeregion! Wir bereiten unsere kulinarischen Köstlichkeiten aus natürlichen und saisonalen Produkten zu – wann immer uns das möglich ist.

Vielfalt und Frische »

Sternekoch Marc Rennhack – Gourmetküche im Badhotel Sternhagen Cuxhaven.

Sterne-Koch
Marc Rennhack

Hauseigene Konditorei

Hauseigene
Konditorei

Weinkeller in Cuxhaven

Weinkeller
über drei Ebenen

Badhotel Sternhagen – Außenaufnahme aus dem Watt

Cuxhaven – der nördlichste Punkt in Niedersachsen

Unser familiär geführtes Hotel wird auch höchsten Ansprüchen im Bereich der Gastronomie gerecht. Die zahlreichen Auszeichnung führen wir mit Verantwortung und Freude am Detail. Verbringen Sie bei uns einen erholsamen Wellnessurlaub mit einmalige kulinarischen Genüssen mit einem wunderbaren Ausblick auf die Nordsee.

Möchten Sie einen Tisch in einem unserer Restaurants in Duhnen reservieren?

Gerne stehen wir Ihnen für eine persönliche Beratung zur Verfügung und nehmen Ihre Tischreservierung im Sterne-Restaurant „Sterneck“ und Panorama-Restaurant „Schaarhörn“ entgegen. Sprechen Sie uns gleich an:

04721 434-0    sternhagen@badhotel-sternhagen.de

Unsere Hotelrezeption: täglich 24 Stunden persönliche Beratung