Restaurant Cuxhaven Duhnen – Schaarhörn

Menü „Schaarhörn“

Genießen Sie unser täglich wechselndes Menü „Schaarhörn“ mit wundervollen Kreationen aus frischen Zutaten.
Die aufeinander abgestimmten Gerichte machen das Menü zu einer wahren Gaumenfreude.


Entenfrühlingsrolle
mit Feigenchutney und Friseesalat

oder

Süßkartoffelrahmsuppe
mit Croûtons und Krabbentatar

***

Gebratenes Lachsfilet
mit Dillsauce
anbei Gurkengemüse
und Pumpernickelnocken

oder

Bio Schwein auf zwei Arten
-gebratenes Filetmedaillon und Eisbein-
mit Dijon Senf Sauce
anbei Sauerkraut
und Herzoginkartoffeln

***

Tonkabohnenbayrischcreme
mit marinierten Beeren
und Sesamknusper


Euro 61,00   4 Gänge
Euro 54,00   ohne Suppe
Euro 50,00   ohne Vorspeise

Frische Gerichte und Menüs in Cuxhaven

Die Zutaten für unsere Menüs und Gerichte stammen von regionalen Höfen und Erzeugern. Wir verwenden Rohstoffe aus biologischem Anbau und verarbeiten diese frisch und von Hand bei uns im Haus.

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