Restaurant Cuxhaven Duhnen – Schaarhörn

Menü „Schaarhörn“

Genießen Sie unser täglich wechselndes Menü „Schaarhörn“ mit wundervollen Kreationen aus frischen Zutaten.
Die aufeinander abgestimmten Gerichte machen das Menü zu einer wahren Gaumenfreude.


Büffelmozzarella

mit einer Salsa von Mango und getrockneten Tomaten

dazu Kräutersalat

 

oder

 

Krustentierschaumsuppe

mit Melone und Ravioli

***

 

Rosa gebratenes Kalbsrückensteak

mit milder Olivensauce

anbei Ratatouillegemüse

und Polenta

 

  

oder

 

Kabeljaufilet im Fühlingsrollenteig

mit milder Olivensauce

anbei Ratatouillegemüse

und Polenta

  

***

 

Karamellisierte Schmandtarte

mit Kompott und Sorbet

vom Rhabarber


Euro 61,00   4 Gänge
Euro 54,00   ohne Suppe
Euro 50,00   ohne Vorspeise

Frische Gerichte und Menüs in Cuxhaven

Die Zutaten für unsere Menüs und Gerichte stammen von regionalen Höfen und Erzeugern. Wir verwenden Rohstoffe aus biologischem Anbau und verarbeiten diese frisch und von Hand bei uns im Haus.

« zum Restaurant „Schaarhörn“