Schaarhörn

Menü „Schaarhörn“

Genießen Sie unser Menü „Schaarhörn“ mit wundervollen Kreationen aus frischen Zutaten.
Die aufeinander abgestimmten Gerichte machen das Menü zu einer wahren Gaumenfreude.


Frischer Fisch im Badhotel Sternhagen
Qualität im Detail

Vitello tonnato
Hauchdünne Scheiben von gedünstetem Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

oder

Muskatkürbissuppe
mit gebratener Jakobsmuschel

***

Presa vom Ibericoschwein
mit Pfefferrahmsauce
anbei Aprikosenspitzkohl
und Parmaschinkennocken

oder

Gebratenes Seehechtfilet
mit Limonensauce
anbei Kaiserschoten-Kohlrabigemüse
und Wildreis

***

Schokobrownie
an Sauerkirschengrütze


Euro 61,00   4 Gänge
Euro 54,00   ohne Suppe
Euro 50,00   ohne Vorspeise

Frische Gerichte und Menüs in Cuxhaven

Die Zutaten für unsere Menüs und Gerichte stammen von regionalen Höfen und Erzeugern. Wir verwenden Rohstoffe aus biologischem Anbau und verarbeiten diese frisch und von Hand bei uns im Haus.

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